吃货研究

海口市食安办:保健食品无全面营养素 警惕虚假夸大宣传

  2019年元旦、春节(以下简称“两节”)即将到来,海口游客数量持续增加,公众外出消费、走亲访友、宴请聚会、购买节令食品明显增多,发生食品安全突发事件的风险随之增大。27日下午,海口市食品安全委员会办公室发布“两节”食品安全消费提示,提醒市民游客提高食品安全意识,平安、健康过节。     食品采购要正规:不购买包装破损食品 &n...
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权健实为“化妆品和饮料帝国”,子公司因生产劣药多次被处罚

   近日,医疗科普平台丁香园发布文章称“权健集团”以“抗癌”秘方贻误女童周洋病情最终致其病亡,引发了人们对这家宣称市值百亿的“直销帝国”的再审视。     权健以保健品而知名于世,但澎湃新闻(www.thepaper.cn)发现权健产品种类最多的反倒是化妆品和饮料。     商务部直销信...
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崇左市食药监局抽检糕点等食品11批次不合格

      12月27日,崇左市食药监局官网发布抽检信息称,近期,崇左市食品药品监督管理局组织抽检糕点、茶叶、食用农产品等3类食品45批次样品,抽样检验项目合格样品34批次,不合格样品11批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:     一、抽检总体情况     所有抽检样品遵循随机抽样原则。...
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河南上蔡县学生营养餐“变味” 无资质供应商年获利千万

  农村义务教育学生营养餐计划是由中央财政拨款、改善贫困地区学生营养状况的重大民生工程,但在国家级贫困县河南上蔡县,这里的小学生营养餐却“变了味”。今年6月和9月,上蔡县先后发生两起超过30人的小学生疑似“食物中毒”事件。中国青年网记者调查发现,质量安全事故的背后,存在着营养餐“缩水”、无资质配餐公司攫取暴利、招投标猫腻、...
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“包治百病”?一定是假的! 专家提醒消费者选购保健食品需谨慎

  近日炒得沸沸扬扬的“权健”事件,因涉嫌虚假宣传和涉嫌传销,引起人们对行业乱象的担忧。     江苏省保健食品化妆品安全协会秘书长高湘陵告诉记者,“权健”营销的精油、鞋垫、卫生巾等属于保健品,而不是保健食品。我国对保健食品有明确定义,但对保健品尚没有明确的界定。2016年7月1日正式实施的《保健食品注册与备案管理办法》中,将保健食品定...
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哈尔滨将出新规规范学校食品安全 家长可用手机监督制作过程

  中小学校及托幼机构学生用餐安全问题,一直是社会的关注焦点。记者从27日召开的哈尔滨市第十五届人大常委会第十九次会议上获悉,《哈尔滨市学校用餐食品安全管理若干规定(草案)》(以下简称《规定(草案)》)提请本次会议审议。     食品加工制作过程家长可通过手机监督     《规定(草案)》提出,学生用餐涉及多方义务,政府对学校用餐食品安全监督管理工作负责。学校实行食...
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广东:节前主要农产品价格稳中有升 猪肉零售价格 上升幅度不大

  据广东省发改委价格监测中心监测,2019年元旦节前(2018年12月25日),我省市场主要农产品零售价格总体呈稳中有升态势。与上周比,除猪肉市场价格受我省连发三起非洲猪瘟疫情影响出现小幅上升外,粮油和禽蛋等其他农产品价格变化不大、总体稳定。     受珠海、广州和惠州市相继排查出非洲猪瘟疫情影响,节前我省生猪跨市调运暂停,但在冷鲜猪肉的补充下,猪肉市场供应仍能保障。猪肉零售价...
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石家庄市市场监督管理局揭牌成立

   12月26日,石家庄市市场监督管理局(石家庄市知识产权局)揭牌成立,标志着石家庄市市场监管体制改革迈出了实质性、关键性的第一步,全市市场监管事业发展迈入了新时代。石家庄市副市长蒋文红、市政府副秘书长杨文斌,石家庄市市场监督管理局党组书记宋国宏、局长张新峰出席揭牌仪式。石家庄市市场监管局局长张新峰主持揭牌仪式并作表态发言。     根据党中央、国务院、省委、省政府决策部...
吃货研究 五条人糖水铺10元/碗月入28万,一年开店180家低调“赚大钱”…

五条人糖水铺10元/碗月入28万,一年开店180家低调“赚大钱”…

在2018年的餐饮行业,以瑞幸咖啡、连咖啡、喜茶与奈雪の茶为代表的品牌,正与资本市场“打得火热”。热闹之下,中式地方风味的传统饮品、小吃开始悄悄复出。吃个汤、豆浆爱油条、包小团等品牌,纷纷照顾起了“中国胃”。在一碗简单朴素的广式糖水里,张永强发现了餐饮市场中“红海中的一片小蓝海。”他创立的「五条人」糖水铺,定位为正宗的广式糖水品牌。在短短一年多的时间里,「五条人」糖水铺已经开出超过180家店,...
吃货研究 从台湾火到厦门!Autumn舒芙蕾会跳舞的网红舒芙蕾松饼

从台湾火到厦门!Autumn舒芙蕾会跳舞的网红舒芙蕾松饼

关注它是台湾舒芙蕾松饼的始祖!上过台湾美食指标「食尚玩家」吃过的人都在为它爆灯这家风靡台湾的新晋网红终于来厦门了!!#为它爆灯的原因有以下几点#精致的摆盘、多样的配菜诱人的味道、云朵般的口感采用天然、高品质的营养食材1这份松饼里承载着满满的爱舒芙蕾松饼最早是在日本火起来的,说起这家店不得不提到创始人江姐。这款“30秒的甜蜜”便是她与儿子在日本旅行时吃到的。儿子对这个味道念念不忘,身为母亲,为了...
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