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市场分析 "金拱门"变身超级IP,看麦当劳如何玩转品牌符号

"金拱门"变身超级IP,看麦当劳如何玩转品牌符号

2018 年 12 月 26 号,麦当劳推出了全新产品金拱门桶,内含麦当劳的经典小食,以及全新的椒盐金脆鸡翅。一次岁末的新品上市,在我们看来却不是一款产品那么简单,“金拱门”这三个字从一年多前的突然走红,到现在以产品组合重磅登场,背后最值得餐饮人借鉴的,其实是麦当劳玩转其品牌符号的营销策略。▲桶里卖的是什么“药”金拱门,全新产品、组团来袭金拱门桶的造型亮点是麦当劳的金色拱门标志,其金色的形象非...
市场分析 一羊百食 只有你想不到,没有厨师做不到

一羊百食 只有你想不到,没有厨师做不到

原标题:一羊百食   羊肉叉烧包   酥皮?h羊奶   广州气温持续下降,未来几日将有降雨。阴天冷雨,亟需正能量之物驱散湿寒。羊肉可温补气血、抵御风寒,是抵挡寒冷的最佳利器。羊肉的食法多样,羊肉火锅、焖羊腩、羊肉叉烧包、酥皮?h羊奶……只有你想不到,没有厨师做不到。   老北京涮羊肉:手切现煮吃本味   老北京涮羊肉是北京美食的重要代表,区别于广东的...
市场分析 一羊百食

一羊百食

原标题:一羊百食   支竹双冬羊腩煲   老北京涮羊肉必备芝麻酱   羊肉叉烧包   酥皮?h羊奶   广州气温持续下降,未来几日将有降雨。阴天冷雨,亟需正能量之物驱散湿寒。羊肉可温补气血、抵御风寒,是抵挡寒冷的最佳利器。羊肉的食法多样,羊肉火锅、焖羊腩、羊肉叉烧包、酥皮?h羊奶……只有你想不到,没有厨师做不到。   老北京涮羊肉:手...
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清淡饮食不等于天天吃素 很多人都弄错了

原标题:清淡饮食不等于天天吃素 很多人都弄错了   “注意清淡饮食”,这恐怕是最常听见的一句医嘱了,但吃素就能健康长寿吗?对于身体健康的中老年人来说,过于“清淡”才是为自己的健康找麻烦。   天天吃素容易导致哪些疾病?   1. 遇到小病就容易倒下   吃素意味着蛋白质、脂肪摄入不足,没有蛋白质就没有生命。如果食物过于清淡,长期下去体质会不好,遇到点小病很容易就倒下...
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这几个实用的厨房小妙招 赶快学起来

原标题:这几个实用的厨房小妙招 赶快学起来   家居达人总结的这些厨房窍门,每一条都超级实用,大家赶紧学起来!   1、切肉的秘密   切牛羊肉,要逆着肉的纹理切,刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片,煮熟后容易咬。切猪肉的话,要顺着肉的纹理切,这样切出来的猪肉,炒完后不易散碎。   2、煮溏心蛋的秘诀   先煮一锅水,水开后放入洗净的鸡蛋。然后开始计时,六分...
市场分析 年岁之尾 腊味滋味

年岁之尾 腊味滋味

原标题:年岁之尾 腊味滋味   三寸腊肠   腊鸭腿   荣华腊味煲仔饭   腊肉蒸炭步芋头   深冬,广东人的餐桌就成了腊味释放自我的舞台,从餐前小食到主食,处处都有腊味的身影。火枪一喷,就是一道香喷喷的炙烤腊肠片;与菜花一炒,整盘菜顿时丰富起来;与白米饭共烹,米饭也变得不一样了。腊味,其实是一年之尾广东人最深的牵挂。   会呼吸...
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年岁之尾 腊味滋味

原标题:年岁之尾 腊味滋味   深冬,广东人的餐桌就成了腊味释放自我的舞台,从餐前小食到主食,处处都有腊味的身影。火枪一喷,就是一道香喷喷的炙烤腊肠片;与菜花一炒,整盘菜顿时丰富起来;与白米饭共烹,米饭也变得不一样了。腊味,其实是一年之尾广东人最深的牵挂。   会呼吸的三寸小腊肠   惠美家的腊肠跟平日里见到的腊肠或?肠大不相同,它只有三寸长。肠衣用的是天然猪小肠衣,...
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挑选优质牛奶有门道 喝牛奶也有讲究哦!

早餐喝一杯,开启一整天的活力;睡前喝一杯,助自己香甜入梦。作为公认的营养饮品,牛奶已成为很多人健康饮食的一部分。可是,喝牛奶是个“技术活”,喝法不对可能会让健康大打折扣,应当因人而异,适度适量。 【挑选优质牛奶有门道】 有市民晒了条朋友圈,进口盒装奶的照片排成了“九宫格”,下面好友纷纷评论“求购买链接”。这些进口牛奶不仅网上卖得火,还正大举攻占超市货架。目前,商超里流...
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2018食界十大热词:上市、烧钱、瘦身、叫板……

  回望食界2018,新茶饮风口正盛,无人货架倒闭“凉凉”,无人技术成为潮流,消费升级伴随涨价。盐改、注册制、跨境电商改革重新勾勒行业版图。食品企业则是这边上市、联姻、新老交班迎契机,那头分家、叫板、瘦身止损寻出路。     新京报总结2018食界十大热词,呈现过去一年食品行业全貌,并以此展望2019新趋势、新动向。     改革  ...
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联合调查组回应权健事件:将根据调查结果分类区别处置

   据津云消息 12月27日下午至晚间,进驻权健集团的联合调查组已分成若干小组,分别针对舆情关注的“周洋就诊”、是否涉嫌夸大宣传、是否涉嫌非法传销、医疗资质、保健食品安全等开展工作。记者在现场看到,调查组成员一直都在紧张忙碌,且不断有各方面的专家加入。     28日清晨,调查组相关负责人接受记者采访时表示,市委市政府一直对此高度关注,要求尽快查清...
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